Brasserie Le Pont de Fer - Kitakyushu - Japon

Samedi dernier nous avons visite' la brasserie "Le Pont de Fer" nouvellement ouverte par Mr Ichida a` Kitakyushu. Mr I., excellent cuisinier, adore la gastronomie et la culture Francaise. Il vient d'ailleurs tres souvent en France et surveille de tres pres ce qui se fait de mieux. Le Pont de Fer est une copie extremement fidele des brasseries Parisiennes. A commencer par le menu: on y trouve de la choucroute aux croques-monsieurs en passant par l'assiette de saucissons. Les boissons: c'est du Francais de chez nous: jus de fruit Joker, Cacolac enfin bref vous trouverez tout ce qui ne s'exporte pas. Quand meme le cafe' est Italien. Bien vu! La de'co est vraiment hallucinante: regardez les banquettes de moleskine on se croirait au Train Bleu. Pour les details c'est du vrai: les verres sont des Duralex! Et la musique d'ambiance est Radio Bleue (Finistere!) en streaming...
Pour ce qui est de la qualite' de la cuisine je n'ai pas goute', j'ai juste prix un cafe' en terrasse, mais je sais que le restaurant cartonne les midis...