Visite en Bourgogne chez Antoine & Pierre ブルゴーニュのアントワンとピエールを訪問

Visite hier en Bourgogne chez Antoine Petitprez et Pierre Naigeon. Quelques photos ci-dessus dont la magnifique DS coupe' de Pierre (Qu'en penses-tu Ide?). Plus serieusement, nous avons bien goute' les vins. Les blancs d'Antoine 2008 sont vraiment tres biens. Les caves etaient fraiches et les rouges se montraient difficilement. Neanmoins nous avons fait le tour des 2010 et 2009 chez Pierre. J'ai pu gouter notamment ses Gevreys et les grands crus 2009 qu'ils mettaient en bouteille a` la cuverie. Le millesime 2009 est vraiment 'etonnant, malgre la temperature froide les grands crus se presentaient deja tres bien. Il y a de tres belles choses chez Pierre.

Je dois gouter des vins de Pierre et Antoine dans les deux semaines a` venir.
Notamment des millesimes plus anciens et buvables maintenant.

Bien a` vous tous,
Vincent.

昨日、ブルゴーニュのアントワン・プティプレとピエール・ネジョンを訪問しました。ピエールの素晴らしいDSクーペの写真をいくつかお見せしましょう。（どうですIderino?）
では気を引き締めて、ワインの試飲です。アントワンの2008年の白ワインは心底本当に素晴らしい！試飲したセラーは寒く、赤ワインのほうはなかなかその味わいの正体を現してはくれませんでした。（注：赤ワインは温度が16から18度でなければ本当の素晴らしさがなかなか味わえないのです）
一方、ピエールのところでは2010年と2009年のワイン巡りをしました。特に、瓶詰め中の2009年のジュヴレとグラン・クリュを試飲することができました。2009年のミレジムは最高のワインで、試飲温度が低かったにもかかわらずグラン・クリュは既に大変素晴らしかったです。ピエールのところにはいいものがあります。

ピエールとアントワンのワインは約2週間後に試飲します。特に、もっと古い生産年のものや、現在飲み頃のワインです。

それでは、
ヴァンサン