Videos - interview Armand Rousseau アルマン・ルソーのインタビュービデオ

J'aime bien cette interview pleine d'humour & très instructive du dir-tec du domaine Armand Rousseau. Ci-dessous les 2 liens: partie 1 & partie 2 sur Youtube. C'est du Francais, désolé...

J'aime beaucoup les remarques suivantes:
- "terroir" et "winemaker" ne sont pas traduisibles
- "le Chambertin n'est pas un vin à partager avec n'importe qui..."

Enjoy!

ドメーヌ・アルマン・ルソーの技術責任者の非常に勉強になる、ユーモアにあふれたインタビューが大変面白かったです。これが第一部と第二部のリンクです。残念ながらフランス語なのですが。

中でもとても好きな部分は：
-　「テロワール」と「ワインメーカー」を表現できる訳語がない。
（訳注：「テロワール」の言葉が一言で説明できないことはよく知られたことです。また、ワインは工場生産品ではないので「メーカー｣という言葉は馴染まず、むしろ「ワイングローワー（育てる）」といったほうが近い、など。）
-　シャンベルタンは誰とでも分かちあえるワインではない…
（訳注：生産量がほんの僅かだということもありますが、味わいの素晴らしさを理解するのも容易ではない、つまりイージー（分かり易い、単純）でないワインということでしょう。）

ぜひ見てみてください！