Vins Fins MOTOHAMA: 3月 2012

2012年3月21日水曜日

Burgundy vintage 2010 - reservation　ブルゴーニュ2010年　予約募集

Vintage 2010 is good in Burgundy. Pinot wines may be less generous than 2009 but may be better for ageing. Chardonnay wines might be the best ones for the the last ten years. Actually the main problem with 2010 is to get bottles due to the very little quantity of wine produced. Therefore I warmly recommend booking your wines by now.

ブルゴーニュの2010年は良い年です。2009年より日照りの少ない年ですが、長期熟成には向いているかもしれません。実際、2010年の問題点は、生産量が非常に少ないために入手が難しいことです。ですから2010年をご希望の方は今から予約されることをお勧めします。

By Mid-april VFM should order vintage 2010 wines from:
- Domaine Pierre Naigeon in Gevrey-Chambertin
(Gevrey-Chambertin villages, 1er crus, Charmes & Bonnes Mares Grands crus, etc...)
- Domaine Henry Germain & Fils in Meursault
(Meursault 1er Cru Charmes & Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot...)
- Antoine Petitprez (ULIZ) in Pommard
(Meursault, Pommard, Corton-Charlemagne, etc...)

4月中旬頃にヴァンファン本浜は下記の生産者の2010年のヴィンテージのワインを注文します。

-　ドメーヌ　ピエール・ネジョン（ジュヴレ・シャンベルタン村)
(ジュヴレ・シャンベルタン　村名、プルミエクリュ、シャルム＆ボンヌ・マール　グランクリュ、・・・)
-　ドメーヌ　アンリ・ジャルマン（ムルソー村)
(ムルソー　プルミエクリュ　シャルム＆シャサーニュ-モンラッシェ　プルミエクリュ　モルジョ)
-　アントワン・プティプレ(ウリーズ)（ポマール村）
(ムルソー、ポマール、コルトン-シャルルマーニュ、・・・)

Would you wish a few bottles, please just contact us for the list of available wines and quotation.

Hoping to provide you with the best wines.
Yours sincerely,
Vincent Schmitt.
Vins Fins Motohama

ご希望・ご興味ある方はリスト等お問い合わせください。
ヴァンファン本浜　ヴァンサン・シュミット

Update December 2012.
Next shipping will arrive in Spring 2013. We will get the following wines, some in very restricted quantity. Feel free to contact us for information.
Best regards.

Pierre Naigeon:
Charmes Chambertin Grand Cru 10
Gevrey Chambertin 1er Cru Lavaux 10
Gevrey Chambertin 1er Cru Cazetiers 10
Gevrey Chambertin En Vosne 10
Gevrey Chambertin Vieilles Vignes 10
Bonnes Mares Grand Cru 10
Chambolle Musigny 1er Cru Les Amoureuses 09
Bourgogne Pinot Noir Vieilles Vignes 06

Henri Germain & Fils:
Meursault 1er Cru Charmes 10
Chassagne Montrachet 1er cru Morgeot 10

Domaine Lucien Boillot et Fils (Pierre Boillot):
Gevrey Chambertin 1er Cru Les Corbeaux 10
Gevrey Chambertin Evocelles 10
Volnay 1er cru Les Angles 10

2012年3月19日月曜日

Interview Hubert de Montille　ユベール・ドゥ・モンティーユのインタビュー

Il est souvent intéressant d'écouter les vignerons.
J'ai trouvé cette Interview de Hubert de Montille (Domaine de Montille). On y trouve une belle tirade sur les vins sans soufre à 3m40s puis un passage amusant également sur la micro-oxygénation et les "bourgeoises de Bordeaux". J'aime bien entendre Hubert de Montille.

Salutations.

生産者の話を聞くのは往々にして面白いものです。
ユベール・ドゥ・モンティーユ（ドメーヌ・ドゥ・モンティーユ）へのインタビューを見つけました。インタビュー3分40秒頃の、亜硫酸塩無しのワインについて、そしてまたマイクロオキシジェネーションやボルドーのブルジョアジーのくだりの熱弁は膝を打ちます。ユベールの話を聞くのは爽快です。

(訳注：ドメーヌ・ドゥ・モンティーユのユベール・ドゥ・モンティーユは映画「モンドヴィーノ」に出演したことでもよく知られているワイン生産者です。その時とその後のことも含めてのインタビューです。フランス語で語る他にイタリア語の字幕がついています。)

2012年3月18日日曜日

Course à pied avec les gamins - 18 Mars

Superbe accélération de Cécile

Romain fait une très belle course

Les médaillés & leur coach:

Mum's comment:
We attented a cross country race last Sunday. Though C hesitated about the distance of 1.2Km just before the start, she showed a nice catching up. R showed the best performance this day and finished about 10th at the group from 7 to 9yrs. Though it passed a long time since V stopped running seriously, he finished about 10 min behind the top. Not bad! (Y)

2012年3月17日土曜日

APÉRO TERRASSE テラスでアペロー 4/15(日) Le Pont de Fer

第6回カウンター会議

APÉRO TERRASSE

テラスでアペロー

日時：4月15日（日）14時～17時

場所：Le Pont de Fer（ル・ポン・デュ・フェール）

(小倉北区大手町3-1土居ビル1F 電話：093-592-7776 )

参加費：3,000円 (ワイン2杯、アミューズ付き)

フランス流食事前の一杯「アペロー（Apéro）」を体験しましょう。ワイン片手にテラスで春の陽気を楽しむもよし、ヴァンサンとワイン談義もよし、美味しいワインを肴にお友達とのお喋りもまたよし。自分流に楽しんでみませんか？　それぞれのワインの品種にあわせたアミューズ・ギョルもご一緒にどうぞ。

【ワイン】

赤：オーセ・デュレスプルミエクリュウリーズ 2007

白：マコン・ソリュトレウリーズ 2009

お申し込み・お問い合わせは

Le Pont de Fer

または

ヴァンファン本浜　www.vinsfinsmotohama.com

(電話093-618-8330 携帯090-5285-8330)

2012年3月14日水曜日

Prince Albert's choice!　アルベルト王子のチョイス!

Scoop! Prince Albert de Monaco chose Belle Brise Pomerol 2003 & Meursault Charmes for a diner in Gand ... Obviously a connaisseur's choice. Well, now you know what to serve Prince Albert with for diner!

モナコのアルベルト王子がベルギーのGandでのお忍びのディナーでお選びになったワインが、シャトー・ベルブリーズ　ポムロル　2003とムルソー・シャルムだったそうです。これはまさに愛好家のチョイス！　皆さんがアルベルト王子をお食事にご招待するときのワインはもうお決まりですね。