Harvest 2013 - Burgundy 2013年の収穫（ブルゴーニュ）

Just back from Domaine Pierre Naigeon in Gevrey... Pics and comments soon.

ジュヴレ村のドメーヌ・ピエール・ネジョンから戻ってきたばかりです。写真やコメントはのちほど。

 

Pouilly Fuissé Eric Forest 10 & 11プイィ・フュイッセ エリック・フォレスト 2010、2011

On goûte les 2 millésimes 10 et 11... J'avais déjà gouté le 10. Les Crays est une très belle parcelle sur Vergisson.

Je me suis fait plaisir avec ces deux vins. Je leur trouve une arômatique complexe avec une très belle minéralité mais aussi des notes un peu "pommes au four" après aération.

2010年と2011年の生産年のものを今から試飲します。2010年のほうは私は以前試飲したことがあります。レ・クレイはヴェルジッソン村の大変良い区画です。

Domaine Borgnat à Coulanges La Vineuse

J'aime bien leurs rouges qui me paraissent authentiques, pas tape à l'oeil, bien faits avec une belle palette arômatique, équilibrés... Ce sont des Pinot Noirs mais à l'aveugle je les aurais situés en Loire. Très intéressants gustativement et très biens pour une belle table.  Le Château D'Escolives comporte une faible proportion de César, un cépage local. Le millésime 04 était superbe: assez complexe, avec une belle finesse, très appréciable donc, et encore plein de jus... Il semblerait pouvoir encore bien évoluer des années en cave. Et pourtant 04 est une année difficile!

ケバケバしさの無い本物の味わいに感じられて、私は好きです。口中に感じるアロマは美しくバランスの良い、よくできたワインです。ピノ・ノワールですが、ブラインドで試飲したらまるでロワールに居るようです。味わいは大変興味深く、良い食事の場面に大変良いでしょう。2004年の生産年は、かなり複雑で繊細なので大変楽しめる、そしてまだ力強い、素晴らしいワインです。まだ数年はセラーでよい熟成をしそうです。2004年は難しい年だったにもかかわらずです。

Vernissage Toshihisa Ishihara - Paris Jeu 3 Oct

Pour les parisisiens: exposition d'un copain potier Toshihisa Ishihara, à Paris.

Voir quelques photos prises à la sauvette.

Ça se passe au Salon de la Céramique d'Art Contemporain,
Annexe de la Mairie du XIVème, 12 rue Pierre Castagnou.
Métro Denfert ou Mouton-D.

Vernissage Jeudi 3 Octobre à 18h30 en présence des artistes.
Vous êtes les bienvenus.

L'invite ci-dessous.
Salutations à tous.
V.

Cueillette

Ça pousse dans le jardin à proximité des boulots.