（2017/1/12追記）
福岡ワインセミナー
「ヴォルネイとポマール(3回)」
その1： プルミエ・クリュ
日時：2017年1月14日（土）14時から
会場：ビストロTABATA
（〒8100023 福岡県 福岡市中央区警固１丁目１－１０）
会場：ビストロTABATA
（〒8100023 福岡県 福岡市中央区警固１丁目１－１０）
ヴォルネイとポマールの地域は赤ワインで有名です。コート・ド・ニュイに比べると比較的安く、素晴らしい赤ワインです。しかし、その地域は大変入り組んでいて、それが土壌の多様性から来ているのは確かです。3回の比較試飲セッションを通してこの地域をより良く理解したいと思います。
The area of Volnay-Pommard is famous for its red wines. They are excellent and relatively cheap compared to the red wines from the Côte de Nuits. But the situation is quite intricate there, certainly due to the variety of soils. We will try to understand it a bit better with a series of three tasting sessions.
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| Volnay Les Angles (Premier Cru) ヴォルネイ レ・ザングル（プルミエ・クリュ） |
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| Red soil in Pommard Rugiens (Premier Cru) ポマール ルジアン（プルミエ・クリュ）の赤土 |
- どこが最高の区画か？
- ワインの味わいは？
- ヴォルネイのワインは女性的で、ポマールのワインは男性的？
- 良い生産者は誰か？（そして良くない生産者は？）
セミナーはビストロTABATAで、1/14(土)を予定しています。参加費は6,500円。3回に分けて行いますが単発でのご参加も可能です。
今回は、異なる生産者のプルミエ・クリュを選んで比較したいと思います。試飲ワインは、
を予定しています。しっかりと試飲いただくために、一杯あたり約90ml程度（1本750mlを8杯）を考えています。参加者数によっては次のワインを追加します。
- ポマール プルミエ・クリュ レクセプション2012ドメーヌ・シロー＝ブチヨー
- ムルソー クロ・デ・ムーシュ（赤）2003 ドメーヌ・アンリ・ジェルマン・エ・フィス
- ポマール プルミエ・クリュ レ・ザルジリエール2007メゾン・ウリーズ
ご興味ある方は、ヴァンファン本浜（連絡先）までお願いします。
In particular we will tackle the following points.
- What are the best parcels?
- How do wines taste?
- Are Volnay wines feminine whereas Pommard wines are masculine?
- Who are the good winemakers? (and the bad ones?)
Etc...
The first session will take place at Restaurant TABATA in Fukuoka on the afternoon of the 14th of January.
Fees: ¥ 6500.
We shall compare a selection of premiers crus from different winemakers:
and depending on the number of participants:
Pommard 1er Cru L'Exception 12 Domaine Cyrot-Buthiau
Meursault Clos des Mouches (red!) Domaine Henri Germain et Fils
...
We hope to see you there and share some good time and excellent wines with you.
Yoko & Vincent.
Website(ホームページ)
Net Shop(通信販売)
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