Antoine Petitprez en Savoieサヴォアのアントワン・プティプレ

Antoine Petitprez nous a rendu visite et présenté son vin millésime 2010 issu de vignes de Mondeuse qu'il a acquises en Savoie il y a 3 ans. En reprenant cette vigne Antoine a supprimé tous les traitements chimiques du sol et pratique le labour. Son vin se goûte très bien. À l'aveugle on part plutôt sur un vin du Rhône Nord en Syrah... Le vin est tannique mais élégant et équilibré. C'est du bon travail et très prometteur. Bonne continuation à Antoine!

アントワンが、彼が3年前に取得したサヴォアのモンドゥーズのブドウ畑から作られた2010年のヴィンテージのワインを持って、お昼時にやってきました。アントワンは以来その畑での化学的溶剤の使用をやめ、耕作を行ってきました。その彼のワインはとても美味しかったです。ブラインドでは、むしろシラーのローヌ北のワインのようで、タンニンがあるけれどエレガントでバランスのよいワインでした。彼はいい仕事をしていますし、これからが楽しみです。頑張れ、アントワン！

La Mondeuse 2010 d'Antoine - Photo Nori Hirata