Meursault & Chambolle ムルソーとシャンボール

Toujours un plaisir de déguster avec Jean-François... On a vu ensemble ses 2013, ça semble bon même si c'est difficile de voir cela à ce stade -- certains vins sont encore en fermentation. Par contre très peu de rouges en 2013 à cause de la grêle.

ジャン=フランソワとの試飲はいつも楽しいです。一緒に2013を試飲しました。ワインによってはまだ発酵の最中で、今の段階で味わうのはまだ難しいけれど、なかなかよさそうです。しかし、2013年の赤ワインは雹害のせいでわずかしかありません。

Jean-François Germain
ジャン=フランソワ　ジェルマン

Grêle à Meursault...
ムルソーの雹害

Belle dégustation des 2103 de Michel Digioia
ミッシェル・ディジオアの2013年の試飲

Grand merci également à Michel Digioia pour son accueil et le tour de cave. J'apprécie son travail très classique. C'est ce qu'il faut et surtout rien d'autre avec de belles parcelles sur Chambolle.

訪問・セラー巡りに快く迎えてくれたミッシェル・ディジオアにも感謝です。古典的スタイルの彼の仕事はとてもよかったです。特に、ワインにはシャンボールの良い区画の味わい以外には何もない、あるべき姿です。