Pouilly Fuissé 11 Annie-Claire Forest プイィ・フュッセ 2011 ア二ィ=クレア フォレスト

Deux bouteilles bues avec des amis en guise d'apéritif. Le vin est très proche du Pouilly-Fuissé d'Eric Forest les Crays. Je retrouve les mêmes arômes que j'aurais tendance à qualifier de typiques de la Roche de Vergisson ou du moins de certaines de ses parcelles de côteaux. C'est très bon assez expressif dès l'ouverture, mais ça reste droit. Nous n'avons pas trop le temps de juger le vin à l'oxydation mais je ne retrouve pas cette finale un peu chaude de pommes au four des vins d'Éric. Là le vin me semble mieux se tenir. Intéressant donc. En tout cas, le vin nous a procuré un grand plaisir immédiat.

友達とアペリティフに2本空けました。ワインは、エリック・フォレストのプイィ・フュッセ　レ・クラにとても近い味わいです。ヴェルジッソンの岩の典型か、少なくともその斜面の区画の何かによく見られるものと同じアロマを感じます。抜栓すぐから表現豊かで大変美味しいけれど、ストレートな味わいのままです。酸化問題に関して判断するだけの時間は十分に無かったのですが、エリックのワインに見られた、余韻の最後に感じるオーブンで焼いたリンゴの感じは見られませんでした。その点では、このワインはよい熟成をするワインのようです。よって興味深いです。いずれにしても、このワインは私たちに、たちまちに喜びをあたえてくれました。