Volnay 1er Fremiets 06 -- AF Gros & François Parent ヴォルネイ プルミエ フルミエール －－ AFグロ&フランソワ・パラン

J'ai gouté récemment chez des amis un Pommard 1er cru Les Pezerolles millésime 05  du domaine AF Gros, ça m'avait assez plu et je voulais goûter un peu plus la production du domaine. J'ouvre donc ce Volnay 1er Cru Fremiets 06 de François Parent... C'est en fait le même domaine François étant le mari d'Anne-Françoise Gros et c'est lui qui vinifie. J'ai dégusté ce vin sur 2 jours. À l'ouverture le nez est très joli, profond, c'est prometteur. La bouche est équilibré, les tannins sont élégants mais peut-être un peu trop... Le vin me paraît un peu pommadé... Sur deux jours le vin ne va pas vraiment s'améliorer, ni passer dans la categorie supérieure. Au final le vin est plaisant, c'est bon, on voit bien que le terroir est excellent, mais on reste quand même dans l'expectative. C'est un peu sage, peut-être le millésime y est pour quelque chose...

À noter l'étiquette d'un goût discutable avec une truffe et un texte -- en français -- qui explique que le vin a le gout de la truffe... la contre-étiquette indique que les vins du domaine sont exportés dans 30 pays différents... Ce n'est quand même pas un gage de qualité que de s'exporter!

先日友人宅でドメーヌAFグロのポマール　プルミエ・クリュ　レ・ペゼロール　2005を試飲してまずまずだったので、このドメーヌのワインをもう少し試飲してみたいと思い、フランソワ・パランのヴォルネイ　プルミエ・クリュ　フルミエ　2006を開けてみました。実際これらは同じドメーヌで、フランソワはアンヌ=フランソワ・グロの夫で、彼が醸造しているのです。2日にかけて試飲してみました。開けてすぐは香りは美しく深みがあり期待できそうです。味わいはバランスよく、タンニンはエレガントですがちょっと…滑らかだけど重過ぎかもしれません。私にはちょっとクリーム状に感じます。2日でワインは特に良くもならず、ワンランク上になるわけでもありませんでした。後味も楽しめて美味しい。テロワールが素晴らしいのはよく分かりますが、期待されるもの以上ではありませんでした。少しおとなしく、ミレジムが何かをそうさせるのかも・・・

ラベルにはトリュフの絵と文章が仏語で書かれていて、このワインがトリュフの味わいを持つと説明しています。裏ラベルには、このドメーヌのワインは30カ国に輸出されていると書かれています。ま、これは品質を保証するものでは無いですけれどね。